DA | EN
Menuen | AOC

Menukort

MENUEN

 

Vinmenu 5 glas:
Vinmenu 8 glas:
Juicemenu:

2.000,- kr.

 

1.250,- kr.
1.550,- kr.
750,- kr.







MENU EKSEMPEL

 

Snacks & appetisere, flere serveringer

Pære med "Gigas" Limfjordsøsters & kamille

Kammusling med fermenterede glaskål

Ørred med løjrom & butternut squash

Bagte grøntsager med caviar i to serveringer

Grillet kongekrabbe med timian

Kongekrabbe i spæk, bouillon på vild tang

Velouté af tragtkantareller

Due med rødbede & enebær

Blegselleri & citronverbena

Frossen canelé med valnød

Nordisk vanille

Aroniabær, bog & pottebrød