DA | EN
Menuen | AOC

AOC TASTING MENU

 

Vinmenuer fra:

Juicemenu:

3.000,- kr.

 

1.500,- kr. til 3.000,- kr.

800,- kr. til 1.000,- kr.



Sprød kartoffel med løjrom

Rå rejer & ristet brød

Knivmusling & wasabi

Gulerod med peberrod & okse 

Granbarksost & trøffel

Courgette blomst med østers & korianderfrø

Makrel med tomat & umodne kirsebær

Hvide ribs & caviar

Pighvar i enebærbusk

Jomfruhummer med Ponzu

Kantareller med Vesterhavsost & hasselnød

Vagtel med lyng & lavendel

Stikkelsbær & Geranium

Sensommer bær med kardemomme & harpiks

Nordisk vanille

Skovmærke & mandel

Rødbede & 100 års balsamico

Chokolade & granskud