Snacks & appetisere, flere serveringer

Pære med "Gigas" Limfjords østers & kamille

Kammusling med glaskål & krondild

Ørred med løjrom & butternut squash

Bagte grøntsager med caviar i to serveringer

Grillet jomfruhummer med fermenterede kirsebær

Velouté af sort trompet svamp

Lam med forårsgrønt

Blegselleri & citronverbena

Frossen canelé med valnød

Nordisk vanille

Aroniabær, bog & pottebrød