MENUEN
Menuen Vinmenu 1:
Vinmenu 2:
Juicemenu:
2.000,- kr.
1.200,- kr.
1.500,- kr.
750,- kr.
DEN LIDT MINDRE
(vi vælger)
Vinmenu 1:
Vinmenu 2:
Juicemenu:
1.700,- kr.
900,- kr.
1.200,- kr.
550,- kr.
MENU EKSEMPEL
Snacks & appetisere, flere serveringer
Kammusling med fermenterede asparges
Makrel med løjrom & butternut squash
Bagt løg med caviar & hyldeblomst
Grillet kongekrabbe med timian
Kongekrabbe i spæk, bouillon på vild tang
Hestebønner, majs & trøffel
Vagtel med blomster & ristet kartoffelskræl
Hvide ribs & citronverbena
Brændt jordskok med karamel & hasselnød
Nordisk vanille
Aroniabær, bog & pottebrød